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CONFIDENCIAL POLÍTICO

Por Maquiavelo

Más vale al sector restaurantero obligar a sus agremiados a respetar la correcta aplicación de la licencia sanitaria para la operatividad de sus negocios, o de lo contrario habrá merecidas consecuencias.

 

Se menciona esto luego de que la diputada MONSERRAT CABALLERO, ya advirtió que se está en estudio la reglamentación del referido documento pues en la actualidad prevalece una notoria corrupción de parte de inspectores del Sector Salud, sobre todo en la protección de negociaciones dedicadas a la elaboración y venta de alimentos.

Dicho esto, la presidenta de la Junta de Coordinación Política del Congreso del Estado, aclara que es falso que se haya dispuesto un cobro de 17 mil pesos para aplicarse al sector de la industria gastronómica, sin embargo si deja en claro que las anomalías detectadas en torno al funcionamiento de la referida licencia sanitaria, habrán de corregirse.

Mediante un comunicado del Congreso del Estado, la legisladora señaló que "por desgracia" las autoridades han detectado una gran corrupción en el ramo restaurantero, por parte de algunos de los inspectores de la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios, pues sin cumplir con su misión de revisar el cumplimiento de las normas establecidas, solo estiraban la mano y se retiraban.

Por eso ahora se están asumiendo medidas tendientes a proteger a los consumidores y que esto no solo tiende a beneficiar a la clientela sino también al empresariado, pues al mostrar al público su licencia sanitaria, se garantizará confianza al consumidor.

Quizá lo importante de esta situación es que se ha determinado que la reglamentación de esta licencia sanitaria, además de negocios de alimentos cocinados, también se aplique en almacenes de productos perecederos expuestos a contaminación.

Así es que en este tema juega un papel importante, el doctor ALONSO PÉREZ RICO, secretario de Salud en el Estado, lo que sin duda garantiza que se corregirán las irregularidades denunciadas por la diputada CABALLERO, considerada al momento una de las mejores legisladoras de Baja California.

Cabe referir que la abogada tijuanense, que ha sido funcionaria de la anteriormente Dirección de Servicios Periciales del Estado, y ahora Dirección de Ciencias Forenses, goza de un extremo prestigio en el ámbito de la procuración de justicia, y ahora en el medio legislativo.

Esto le ha valido para que quien le conoce, coincida en que es un acierto mencionarla como un buen prospecto para que abandere la causa de convertirse en candidata a la presidencia municipal de Tijuana.

Sin embargo, al parecer por el momento a la líder de la bancada del Movimiento de Regeneración Nacional en el Congreso del Estado, le preocupa sacar adelante su quehacer en la XXIII Legislatura y en su momento defender la posibilidad de ir por la reelección como diputada local.

Sin embargo, continuando con el análisis de lo que sucede en torno a la mencionada licencia sanitaria en Baja California, otro personaje que también juega una posición preponderante en este tema, es MIGUEL ÁNGEL BADIOLA, actualmente directivo en el comité nacional de la Cámara de Restauranteros, pues con su elevado nivel de diplomacia personal, entrará a resolver lo que pudiera convertirse en un encontronazo por la reglamentación que se aplicara a la licencia sanitaria en esta entidad.

A propósito de tema político, también al director relaciones públicas del Grupo Caliente y ex aspirante a diputado, se le ha empezado a mencionar como probable a jugarse la posibilidad de ser candidato a la presidencia municipal de Tijuana, solo que no se sabe si sería por el PRI, o tal vez en alianza con alguna coalición partidista.

Lo cierto es que al momento, ir por ese sendero, le significaría a MIGUEL ÁNGEL BADIOLA, un serio revés frente a las urnas, pues las circunstancias apuntan a que ni el Partido Acción Nacional con todo y lo que trae en cuanto a financiamiento y estructura electoral, lograda durante 30 años, le permitirá salir triunfante en la elección del año entrante.

Y aunque hay quienes desde las pasadas elecciones de Baja California vaticinaron que la fuerza guinda sería derrotada, esos mismos insisten en que a mediados de 2021, Morena será rebasada por sus contendientes, aunque lo cierto es que ni siquiera se sabe quiénes se atreverán a enfrentar a la maquina demoledora que ahora encabeza el senador con licencia y gobernador JAIME BONILLA VALDEZ.

A propósito de gubernatura, en Morena siguen perfilándose como viables a contender para esta posición, una dama y cinco caballeros, ellas es la doblemente maestra MARINA DEL PILAR, ellos son, ARTURO GONZÁLEZ CRUZ, ARMANDO AYALA, ALEJANDRO RUIZ URIBE, MARIO ESCOBEDO, y el que dice por el momento hay que trabajar, GUILLERMO RUIZ HERNÁNDEZ, dedicado al 100 por ciento a su tarea como Fiscal General del Estado, sobre todo que según marca la ley, y por disposición del Congreso de Baja California su encargo perdura hasta 2024.

 

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Confidencial Político, bajo la firma de Maquiavelo, nace en el Diario Baja California fundado en 1947.

Actualmente se publica vía digital, como periodicobajacalifornia.info

Nicolás Maquiavelo, filósofo y escritor italiano, considerado padre de la Ciencia Política moderna, en 1513 escribió en Roma “El Príncipe” su tratado de doctrina política.

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