Se realizó la edición nueve del Wine Fest, uno de los festivales más importantes de México, que tuvo como escenario principal los hoteles Secret, Sheraton y Gran Velas, en Puerto Vallarta.

Durante cinco días se reunieron varios de los sommeliers y casas más importantes del país para el evento, en el que hubo degustación y venta de vinos, encuentros culturales y musicales que se realizaron en diferentes lugares del puerto.

Es una fiesta en honor al vino; año con año tiene como invitado un país diferente para disfrutar de su historia, su experiencia vitivinícola y los productos que de ella se presenten, además, ofrece el apoyo profesional a los participantes (hoteles y restaurantes de la localidad), recibiendo en sus establecimientos un sommellier invitado, quien comparte e intercambia sus conocimientos.

Entre las actividades que se realizaron en el encuentro hubo conferencias magistrales de enólogos (expertos en vino), muestras de comida de diferentes chefs locales, catas, maridajes y degustaciones de productos de la región.

En entrevista con La Crónica de Hoy la sommelier Ana Laura, procedente de Riviera Maya comentó que el festival va tomando fuerza, “el interés por el vino cada vez es mayor, a las personas la cultura del vino les interesa mucho”, por ello la asistencia a estos eventos, cada vez va en aumento.

La experta en vinos comentó que a pesar de que las mujeres aún son escasas como sommeliers en México, “desde hace tres años se ha incrementado la asistencia de mujeres en los diplomados para expertos, creo que hace falta ese toque femenino”.

Para concluir el evento, la verbena popular se realizará en la plaza Lázaro Cárdenas hoy, en un horario de 6 de la tarde a 10 de la noche; y se podrá disfrutar de: exposición de gastronomía de los restaurantes participantes, degustación y venta de vinos, además de presentaciones musicales.